Кулінарія

Як швидко зварити квасолю без замочування

Мало хто знає, що квасолю можна варити без замочування.

Кинути квасолю в киплячу воду і дістати готовий продукт не вийде, треба знати секрети приготування бобових.

Подробиці

Як швидко зварити квасолю

Залийте водою промиту квасолю, доведіть до кипіння.

Коли вода закипить, вимкніть вогонь і дайте настоятися квасолі 40 хвилин.

За цей час боби розваряться так само, якби вони замочувалися на ніч.

Через 40 хвилин змініть воду і варіть квасолю ще годину, доки на горошинах не з’являться тріщини. Це ознака того, що вона розварилися.

Коли квасоля зварилася, потрібно додати сіль і поварити ще 5 хвилин.

Якщо додати сіль раніше, то час варіння збільшиться у кілька разів.

А ще коли квасоля тільки почне варитися, деякі квасолини спливуть на поверхню води. Їх треба викинути, вони зіпсовані та не проваряться.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

3 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

6 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

8 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

9 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

21 годину тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

22 години тому