Мариновані гриби є справжнім делікатесом, який гарно впишеться і насвятковому столі і просто на вечерю. Тому зберігайте смачні “дари лісу” на зиму власноруч.
гриби можна брати будь-які, тому вибирайте на власний розсуд. Їх необхідно добре перебрати, почистити і помити.
Наливаємо каструлю води, відправляємо варитись гриби і прибираємо піну, що з’являється і варимо 20 хвилин.
Першу воду зливаємо та наливаємо нову. Варити варто близько 30 хвилин. Потім зливаємо.
Готуємо маринад: В 0.5 л води додаємо 40 г цукру, 30 г солі та 20 мл оцту. Перемішуємо інгредієнти і заливаємо гриби в каструлі розсолом, в каструлі.
Ставимо ємність з грибами на вогонь додаємо спеції і доводимо вміст каструлі до кипіння.
Потім дістаємо стерилізовані банки та наповнюємо 0,5-літрові банки.
Накриваємо банки кришками та закручуємо або закриваємо їх ключем.
Перевертаємо банки догори дном і залишаємо в такому положенні до повного остигання. Потім забираємо в темне прохолодне місце для зберігання.
Вважається, що найсмачнішими за такого способу маринування виходять опеньки.
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…
Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…
Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…
Близько 30 років тому на кухнях в різних країнах почали з'являтися мікрохвильові печі і люди…
Сьогодні американська блогерка Поллі (@polly__wants) мотивує 200 тисяч своїх пыдписникыв вести здоровий спосіб життя. Але…