Як зробити омлет пишним на сковороді

Процес приготування простий.

Омлет – страва, яка максимально легка у приготуванні. Хто не любить порадувати себе та сім’ю смачним сніданком з пишним омлетом?

Подробиці

Омлет не завжди зберігає форму під час приготування на сковороді. Вирішити цю проблему можна за допомогою кулінарної хитрості.

Також потрібно уважно поставитися до складу продуктів.

Класичний рецепт включає молоко, яйця, спеції та рослинну олію. Перші два інгредієнти потрібно змішати до однорідності, а перед тим, як приступати до смаження, слід змастити сковороду олією.

Насамперед варто знати, що в суміш не потрібно додавати борошно. Цей інгредієнт лише ускладнить страву.

Щоб зробити страву вищою, потрібно взяти рівну кількість молока та яєчної маси. Співвідношення має бути однаковим.

Омлет під кришкою потрібно готувати на малому вогні. Рекомендується брати посуд із товстими бортами, щоб омлет швидко не охолонув.

Щоб омлет добре просмажився зверху і був пишним, його потрібно накрити кришкою, а після зняття з вогню досвідчені господині рекомендують залишити накритим ще 5 хвилин.