Часто буває так, що млинці починають лопатись при спробі загорнути в них начинку.
Перша помилка, яку могли припустити господині, – недостатня кількість борошна.
З рідкого тіста млинці виходять вологими, до ладу не пропікаються і рвуться.
Перевірити, чи достатньо борошна в тісті, просто: якщо тісто стікає з ложки занадто швидко, борошна потрібно більше.
Ще одна помилка господинь – смаження млинців відразу після приготування тіста.
Ферменти борошна повинні розкрити свої властивості, а для цього тісту потрібно настоятися півгодини.
Проблемою може стати також надлишок цукру у тісті.
А ще важливо вибрати гарну сковорідку для смаження млинців.
Хороші млинці виходять на чавунній сковорідці з товстим дном та невисокими краями.
Анімалістичні принти давно захопили модний світ. Якщо минулого сезону всі буквально божеволіли по леопардовому орнаменту,…
Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…
Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…
Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…
Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…
Облягаючі штани та джинси завжди виступали головною темою для суперечок у фешн-індустрії. Хтось вважає, що…