Кулінарія

Чому не розварився горох у супі

Гороховий суп ідеально підходить для нашого меню, оскільки має яскравий смак і допомагає швидко вгамувати почуття голоду.

Однак для позитивних вражень важливо, щоб горох добре розварився.

Подробиці

Якщо бобові не виходять потрібної консистенції, суп не назвеш смачним.

Чому не розварюється горох?

Найчастіше зберігає свою форму цілий горох. Його потрібно набагато довше вимочувати, щоб він розварився. Якщо ви хочете приготувати суп швидше, варто звертати увагу на колотий варіант.

Горох у будь-якому випадку важливо вимочувати у воді.

Для цього спочатку його промивають доти, доки вода не стане прозорою. Потім горох варто залишити у воді на кілька годин.

Також деякі господині відварюють горох з додаванням соди в окремій каструлі і потім додають його до супу.

За такого підходу бобові однозначно зможуть розваритися до однорідної консистенції, завдяки чому суп буде смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 години тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

3 години тому

Чотири способи виглядати стильно з одягом мас-маркет

Зібрати образ — це не завжди про талант, хоча це також важливий аспект. Потрібно ще…

5 години тому

Пуховик з куліскою знову в трендах: як його вибрати і з чим носити

Ще минулої зими 2023/2024 приталені пуховики були нічним кошмаром будь-якої модниці. Однак за останні місяці…

7 години тому

Який верхній одяг буде стильним у 2025 році

Верхній одяг - одна з найважливіших складових гардеробу на холодний сезон. Якісна куртка, пальто або…

12 години тому

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

22 години тому