Рисова каша – один із найпопулярніших гарнірів. Страву люблять і невибагливі в їжі люди, і найдосвідченіші гурмани.
Здавалося б, всі хитрощі приготування цієї страви давно відомі.
Але виявляється, є маленький лайфхак, про який знають далеко не всі.
Так, деякі хитрі кулінари завжди додають у каструлю з рисовою крупою одну столову ложку рослинної олії і лише після цього заливають масу водою.
Навіщо використовувати олію? І чому її потрібно додавати так рано? Відповіді ці питання дуже прості.
Виявляється, додавання олії – це запорука приготування страви з ідеальною консистенцією.
За рахунок в’язкого компонента на поверхні крупи з’явиться тонка плівка, яка запобігатиме злипанню рисинок.
Діяти потрібно наступним чином: насипати рис в каструлю, додати олію (1 ст. л. на кожні 100 г крупи), ретельно перемішати масу, залити її водою і почати варіння.
У результаті страва вийде розсипчастою. І не доведеться експериментувати із співвідношенням інгредієнтів та тривалістю приготування.
Важливий момент: змішувати з олією саме сирий промитий рис. Якщо використовувати олію продукт після додавання води, то ефект виявиться не таким помітним.
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…
Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…