Кулінарія

Як приготувати карамель без додавання цукру за 10 хвилин

Якщо перед вами стоїть завдання приготувати щось солодке без цукру, тоді потрібно шукати варіанти заміни звичайних продуктів. Варто розуміти, що не завжди це найдешевший варіант. Проте таке можливо. Пропонуємо рецепт для приготування саме такої карамелі — без цукру.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сироп топінамбура — 300 г;
  • вершки — 200 г.

Як приготувати

Сироп топінамбура налийте в сотейник та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння. Введіть вершки і відразу ретельно перемішуйте.

Карамель потрібно варити до загустіння. На це йде приблизно 5 хвилин. Дайте карамелі охолонути. Поставте в холодильник на 1 годину. Потім треба збити міксером.

Карамель без цукру готова. Та й часу на її приготування пішло мало. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

19 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

20 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

2 дні тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

3 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

3 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

5 днів тому