Існує простий інгредієнт, що дозволяє зробити млинці набагато пишнішими, ніж зазвичай.
Такого ефекту можна досягти за допомогою води чи молока. Рідина, що вливається в тісто, повинна бути не просто гарячою, а киплячою.
В результаті готові млинці виглядають незвичайно – з дірочками. При цьому вони стануть досить щільними і легко рватися не будуть.
Страва виходить настільки ніжною і смачною, що виникає спокуса приготувати її ще раз.
Однак під час приготування таких млинців у жодному разі не можна допускати помилок.
Рецепт заварних млинців
Для страви знадобляться теплі інгредієнти. Тому при приготуванні тіста не потрібно поспішати.
Не варто використовувати молоко та яйця, які ви щойно дістали з холодильника.
Як тільки продукти зігрілися, потрібно збити два яйця з олією, сіллю та цукром. У рідину, що вийшла, слід влити молоко і додати просіяне борошно.
Далі необхідно ретельно перемішати тісто: ніяких грудочок не повинно бути. У суміш потрібно додати склянку окропу.
Тісто не можна відразу виливати на розігріту сковорідку: воно має відпочити хоча б 10 хвилин.
Тривалість приготування кожного млинця має бути досить довгою – від 4 до 6 хвилин.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…