Існує простий інгредієнт, що дозволяє зробити млинці набагато пишнішими, ніж зазвичай.
Такого ефекту можна досягти за допомогою води чи молока. Рідина, що вливається в тісто, повинна бути не просто гарячою, а киплячою.
В результаті готові млинці виглядають незвичайно – з дірочками. При цьому вони стануть досить щільними і легко рватися не будуть.
Страва виходить настільки ніжною і смачною, що виникає спокуса приготувати її ще раз.
Однак під час приготування таких млинців у жодному разі не можна допускати помилок.
Рецепт заварних млинців
Для страви знадобляться теплі інгредієнти. Тому при приготуванні тіста не потрібно поспішати.
Не варто використовувати молоко та яйця, які ви щойно дістали з холодильника.
Як тільки продукти зігрілися, потрібно збити два яйця з олією, сіллю та цукром. У рідину, що вийшла, слід влити молоко і додати просіяне борошно.
Далі необхідно ретельно перемішати тісто: ніяких грудочок не повинно бути. У суміш потрібно додати склянку окропу.
Тісто не можна відразу виливати на розігріту сковорідку: воно має відпочити хоча б 10 хвилин.
Тривалість приготування кожного млинця має бути досить довгою – від 4 до 6 хвилин.
Не знаємо як ви, а ми вже розпочали підготовку гардеробу до зими. У нашому кліматі…
Біла сорочка + джинси – проста формула для створення стильних аутфітів. Однак багато дівчат думають,…
Скоро холодна погода накриє нас по всім фронтам і саме час прийняти неминуче рішення –…
Джинси – це справді універсальна і майже незамінна річ, яку всі ми носимо цілий рік.…
Незважаючи на кількість та різноманітність трендів на модній арені, ми завжди можемо виділити найголовніші з…
Перехід від спеки до холоду цього року вийшов практично миттєвим. У вересні ми продовжували носити…