Кулінарія

Як приготувати заварні млинці, щоб були з дірочками

Існує простий інгредієнт, що дозволяє зробити млинці набагато пишнішими, ніж зазвичай.

Такого ефекту можна досягти за допомогою води чи молока. Рідина, що вливається в тісто, повинна бути не просто гарячою, а киплячою.

Подробиці

В результаті готові млинці виглядають незвичайно – з дірочками. При цьому вони стануть досить щільними і легко рватися не будуть.

Страва виходить настільки ніжною і смачною, що виникає спокуса приготувати її ще раз.

Однак під час приготування таких млинців у жодному разі не можна допускати помилок.

Рецепт заварних млинців

Для страви знадобляться теплі інгредієнти. Тому при приготуванні тіста не потрібно поспішати.

Не варто використовувати молоко та яйця, які ви щойно дістали з холодильника.

Як тільки продукти зігрілися, потрібно збити два яйця з олією, сіллю та цукром. У рідину, що вийшла, слід влити молоко і додати просіяне борошно.

Далі необхідно ретельно перемішати тісто: ніяких грудочок не повинно бути. У суміш потрібно додати склянку окропу.

Тісто не можна відразу виливати на розігріту сковорідку: воно має відпочити хоча б 10 хвилин.

Тривалість приготування кожного млинця має бути досить довгою – від 4 до 6 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Два найбільших тренди в манікюрі на весну-літо 2025 року

У сфері нейл-арту тенденції викликають не менше фурору, ніж модні покази в Парижі, Мілані чи…

2 години тому

Три ознаки манікюру, який додає образу дорогого акценту

Оформлені та доглянуті нігті  доповнюють образ. В першу чергу побачать манікюр, а вже потім загальний…

3 години тому

Три ідеальні моделі штанів для жінок на весну 2025 року

Одними спідницями гардероб не заповнити. В певний момент дуже буде хотітися комфортних штанів. З ними…

4 години тому

Офіскор — стиль для тих, хто проти анімалістичних принтів

З анімалістичними принтами не у всіх складаються гладкі відносини. Нічого дивного в цьому немає, не…

4 години тому

Три найкращі речі в гардеробі, які залишають поза модними трендами

В гардеробі стільки речей, але не всі актуальні, деякі морально застаріли, інші погано сідають по…

5 години тому

Якщо не знаєш з чим носити звичайні джинси зверни увагу на ці 5 модних образів на весну

Базові джинси – наші вірні супутники. Для одних дівчат це пряма модель, для інших —…

6 години тому