Холодець це корисна страва. Але його доводиться довго готувати.
При його приготуванні важливо домогтися того, щоб він добре застиг.
Тому багато господинь у процесі приготування холодцю використовують желатин.
Насамперед варто пам’ятати про пропорції, адже якщо покласти дуже невелику кількість желатину, то холодець не застигне.
Як правило, все залежить від кількості бульйону. Кухарі рекомендують брати 25 г желатину на 1 літр рідини. Варто враховувати, що в столовій ложці міститься 15 грамів. Місткість чайної ложки складає 5 грамів.
Потім варто вивчити інструкції на упаковці.
Якщо виробник нічого не вказує, то тоді заливаємо желатин охолодженим бульйоном у співвідношенні 1 до 6.
Відправляємо масу на водяну баню.
Як тільки желатин рівномірно розплавиться, він готовий до використання. Процідіть його та введіть в основний бульйон. Вогонь після цього вже не вмикаємо.
Справа залишилася за малим – розлити холодець по ємностях та відправити у холодильник на 6 годин.
Зима наближається все ближче, а це означає, що скоро нам доведеться відкласти наші улюблені пальта.…
Базові образи виглядають буденно, а ви хотіли б певної трансформації та нового подиху в зовнішньому…
Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…
Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…
Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…
Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…