Смажені пельмені давно не вважаються студентською стравою, їх навіть подають у дорогих ресторанах, тож не зайвим буде знати, як їх правильно готувати.
Власне, у приготуванні немає жодних складнощів – потрібно висипати пельмені на розігріту сковорідку та посмажити їх на рослинній олії.
Але чому ж тоді пельмені пригорають, прилипають до сковорідки та виходять сирими всередині? Значить, якісь таємниці приготування є.
Щоб пельмені не прилипали до сковорідки, смажити напівфабрикати потрібно на сильному вогні.
Пельменів не повинно бути багато на сковорідці – вони не повинні стикатися один з одним.
Коли пельмені засмажаться до скоринки, температуру потрібно зменшити, влити півсклянки води, закрити сковорідку кришкою і протушити їх до готовності та випаровування вологи.
Коли вода випарується, додайте рослинної олії та обсушіть пельмені.
Зварені пельмені потрібно викласти в друшляк, щоб видалити всю рідину з них.
Потім пельмені потрібно викласти на серветку, щоб папір увібрав олію.
Готово! Викладаємо на тарілку та подаємо зі сметаною.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…