Кулінарія

Мариновані печериці – ідеальна закуска на всі випадки: швидко та смачно

Мариновані печериці — це неймовірно смачна закуска, яку можна подавати, як окремо, так і додавати до різноманітних салатів. Маринувати гриби дуже швидко та без зайвого клопоту.

Подробиці

500 г печериць
50 г олії
2 с. л. оцту
10 горошинок чорного перцю
1 ч. л. цукру
50 г олії
1 ч. л. цукру
2 шт. лаврового листа
3 зубчики часнику

У каструлю влийте воду, додайте оцет, сіль, лавровий лист, перець, цукор, часник та олію. Гарно промийте гриби та викладіть їх у каструлю з маринадом, та поставте варитися. З моменту кипіння варити протягом 5 хвилин.

Після цього перекладіть гриби у банку й поставте на кілька годин у холодильник. Закуску можна подавати до столу, притрусивши їх маринованою або зеленою цибулею. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як стилізувати шарфи та палантини цього сезону: 10 ідей з подіуму

Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…

6 години тому

З якими кольорами поєднувати популярний в цьому сезоні коричневий: 8 ідей

Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…

6 години тому

Найпопулярніші чоботи без підборів на зиму

Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…

10 години тому

Сукня-водолазка: найелегантніший вибір для холодного сезону

В осінньо-зимовий сезон сукні зазвичай відходять на другий план. Вранці, особливо в холодну пору, складно…

1 день тому

Які фасони білого пальто стали популярними в цьому сезоні

Вибираючи верхній одяг на холодний сезон, ми насамперед думаємо про практичність. Саме тому непромокаючі тканини…

1 день тому

Синій – головний колір цієї зими: які відтінки найпопулярніші

Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…

2 дні тому