Як приготувати яблучний маринад з гірчицею та часником для курки

Для курки є багато маринадів, але цей досить незвичайний. Птиця з ним виходить ніжна, з легким ароматом фруктів. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яблучний сік — 0,5 скл.;
• яблучний оцет — ¼ скл.;
• зерниста гірчиця — ¼ скл.;
• олія — 2 ст.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• часник — 4 зубчики;
• сіль, перець.

Як приготувати

Подані в рецепті інгредієнти потрібно всі разом змішати. Часник подрібніть або вичавіть, щоб він краще віддавав аромат та смак. Маринаду вистачає приблизно на 1 кг курки.

Залийте маринадом м’ясо та накрийте миску кришкою. Поставте в холодильник на 4 години. А потім відправляйте смажитися в духовку. Смачного!