Кулінарія

Найпростіший рецепт маринованих огірків: хрумкі та ніжні

Прийшла пора відкриття домашнього «плодово-овочевого консервного заводу». І кожна господиня знає, скільки часу й сил забирає ця робота. Щоб трохи зменшити затрати на зимові заготовки, скористайтеся цим рецептом. Перевірений часом, простий, надійний.

Подробиці

Заздалегідь підготуйте огірки для маринування: помийте і замочіть на кілька годин у холодній воді. Підготуйте одно- або дволітрові банки: вимийте з содою; стерилізувати не треба.

У кожну банку на дно покладіть духмяний букет із кропу, хрону, листя смородини, вишні, малини. А також вкиньте по 1 невеликому лавровому листочку, 2-4 великих зубці часнику та по 5-10 горошин чорного гіркого перцю.

Розрахунок на літрову або 2-літрові банки. Залийте окропом, накрийте прокип’яченою  кришкою і залиште на 20 хвилин. Потім цю воду потрібно вилити в раковину.

У кожну літрову банку всипати 1 ст. л. солі (без гірки), 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. оцту. Відповідно у дволітрову – 2 ст. л. солі, 4 ст. л. цукру, 4 ст. л. оцту. Залити все це новим окропом, закрутити банки, перевернути, вкутати й залишити до вистигання.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

5 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

12 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

15 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

16 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

18 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому