Швидкий рецепт малосольних огірків — з грядки в пакет

Зовсім скоро на грядках можна буде збирати огірки. Салати та закрутки — це добре, а ще хочемо нагадати за малосольні огірки. До картоплі чи бутерброда хрусткий духмяний огірок — літня радість. Нагадуємо рецепт, раптом, ви його забули з минулого сезону.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

огірки — 1 кг;
часник — 4 зубки;
кріп — 30 г;
сіль — 1 ст.л.;
цукор — 1 ч.л.;
духмяний перець — 3 шт.

Як приготувати

Огірки промийте, просушіть та відріжте кінці. Можна розрізати на 4 частини, якщо попалися великі. Складіть їх в міцний пакет.

Кріп також треба помити, щоб не було піску та бруду. Просушіть його паперовими серветками. В пакет треба закладати суху зелень та подрібнену. Часник поріжте на кілька частин.

В пакет покладіть сіль, цукор, духмяний перець. Зав’яжіть пакет та потрусіть, щоб компоненти розподілилися. За 4 години огірки будуть готові до споживання. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.