Літо – пора заготовок на зиму. Якщо у вас вродила петрушка й ви хочете її засушити – дослухайтеся до порад досвідчених господинь.
Зрізану петрушку треба ретельно промити. Після цього викладіть її на паперовий рушник, нехай полежить протягом години, щоб просохла. Коли просохне, візьміть петрушку й позв’язуйте зелень у пучки.
Їх треба підвісити у сухому добре провітрюваному приміщенні. Сушити треба не менше 10 днів. Після цього петрушку треба подрібнити й скласти у скляну посудину з кришкою.
Також можна висушити зелень у духовці. Помиту петрушку треба подрібнити й викласти тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Духову розігрійте до температури 50 градусів.
Сушити зелень треба протягом 5 годин, залежно від товщини шару. Дверцята духовки повинні бути прочиненими. Протягом цього часу петрушку треба декілька разів перевернути, щоб рівномірно просушилася.
Якщо у вас є дегідратор, то там можна висушити будь-яку зелень на спеціальному режимі гаджета або, виставивши температуру до 45 градусів вручну.
Для багатьох людей, хто має ділянку та займається любительським городництвом, нарости на кукурудзі можуть стати…
Істину про потребу в здоровому харчуванні всі знають. Це не є новиною, але далеко не…
З крабовими паличками готують не тільки салати. Вони можуть стати основою для смачної гарячої закуски.…
Серпень — місяць, коли накопичується багато роботи з догляду за рослинами. Вони вже завершили плодоношення,…
Гетри стають новим трендом на осінній сезон 2025 року. Хтось їх може сприймати проявом молодіжного…
Про малосольні огірки можна складати легенди. Від них нереально відмовитися. Зрештою, цього і не треба…