Їжа

Маринад з аджикою для шашлику зі свинини — готуйте тарілки для добавки

Шашлик зі свинячої шиї з цим маринадом виходить смачний та ароматний. Серед різних рецептів цей заслуговує на увагу. Готується на основі аджики та свіжих помідорів.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • шия свиняча — 2 кг;
  • цибуля — 4 шт.;
  • сіль, перець;
  • помідори— 4 шт.;
  • часник — 5 зубчиків;
  • аджика — 3 ч.л.;
  • мінеральна вода — 150 мл.

Як приготувати

Цибулю наріжте півкільцями. Посипте чорним меленим перцем та сіллю. Не просто перемішайте, а трохи притисніть його, щоб сік пішов. Викладіть до нарізаного шашличного м’яса.

В блендер відправте помідори, часник та аджику, за бажанням можна й зелень. Вилийте масу на м’ясо. Перемішайте та лишіть маринуватися 2-3 години.

Тепер треба тільки посмажити шашлик та кликати всіх їсти. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Названо улюблену сумку тисяч жінок, яка стала антитрендом в 2025 році

Іноді моду неможливо зрозуміти. Те, що подобається десяткам та сотням тисяч жінок, раптом перестає бути…

13 години тому

7 актуальних замшевих сумок, які не вийдуть із моди весною та влітку 2025 року

Одяг та аксесуари із замші продовжують впевнено тримати свої позиції на модній арені, і в…

14 години тому

Як посадити ранні кабачки, щоб швидко росли і не хворіли

Кабачки – культура, яка росте майже без проблем, але якщо посадити їх неправильно, можна залишитися…

16 години тому

Як правильно обполіскувати волосся чаєм: 2 домашніх рецепти для перевтілення локонів

Користуйся формулами народних бьюті-засобів, які при правильному підході допоможуть твоєму волоссю не гірше за професійну…

17 години тому

З 1 травня 2025 року пільговий тариф на електроенергію для населення скасовується

До 30 квітня 2025 року тарифи на електроенергію залишаються незмінними. Спеціальний тариф діє для споживачів,…

19 години тому

Три поради, як врятувати розсаду від витягування

Багатьом знайома картина: посіяв, доглядав, а потім розсада раптом витягнулася в довгі тонкі нитки, хилиться…

20 години тому