Їжа

Маринад з аджикою для шашлику зі свинини — готуйте тарілки для добавки

Шашлик зі свинячої шиї з цим маринадом виходить смачний та ароматний. Серед різних рецептів цей заслуговує на увагу. Готується на основі аджики та свіжих помідорів.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • шия свиняча — 2 кг;
  • цибуля — 4 шт.;
  • сіль, перець;
  • помідори— 4 шт.;
  • часник — 5 зубчиків;
  • аджика — 3 ч.л.;
  • мінеральна вода — 150 мл.

Як приготувати

Цибулю наріжте півкільцями. Посипте чорним меленим перцем та сіллю. Не просто перемішайте, а трохи притисніть його, щоб сік пішов. Викладіть до нарізаного шашличного м’яса.

В блендер відправте помідори, часник та аджику, за бажанням можна й зелень. Вилийте масу на м’ясо. Перемішайте та лишіть маринуватися 2-3 години.

Тепер треба тільки посмажити шашлик та кликати всіх їсти. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як можна організувати спільне вирощування овочів, трав та квітів на одній грядці

Традиційно про грядки думають, що на кожній окремо повинні рости різні культури. А практичний досвід…

8 години тому

Три рослини, які захистять присадибну ділянку від кліщів

Щороку кліщі атакують людей та тварин. Вони несуть потенційну небезпеку та можуть стати причиною серйозних…

11 години тому

Три речі на сезон літо-2025, які не вийдуть з моди

Літо та сонячна погода — чудовий привід, щоб переглянути гардероб на наявність актуального одягу та…

11 години тому

Трендові босоніжки, які ви не захочете носити

Не все, що попадає до трендів варте уваги та повторення. Одна справа — бачити на…

14 години тому

Як невисоким жінкам скласти образ, щоб виглядати вищими

Для жінок з невеликим зростом є свої методи мати бездоганний вигляд. Не все пасує, що…

14 години тому

Як позбутися лисих плям на газоні без пересівання трави

Після зими на газоні залишаються негарні лисі ділянки. Ці плями псують естетику зеленого покриття. З…

16 години тому