Пиріг з абрикосовою начинкою: ідеальний рецепт смачної випічки

Літо – ідеальна пора для пирогів з фруктовою начинкою. Цей абрикосовий пиріг один з улюблених. Просто готувати – смачно чаювати. Замість абрикос можна покласти будь-яку начинку.

Подробиці

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 склянка борошна
• 0,5 цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• дрібка солі
• 100 вершкового масла
• 1 пакетик ванільного цукру
• 500 г абрикос

Приготування:

Збийте яйця з цукром до утворення піни, додайте вершкове масло, борошно, цукор, розпушувач, ванільний цукор, сіль. Збийте все до однорідної маси. Застеліть форму пергаментом й викладіть тісто у форму за допомогою лопатки.

Поверх тіста викладіть половинки абрикос. Якщо кладете сливи, присипте їх цукром. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте протягом 40-45 хвилин. Готовий пиріг можна притрусити цукровою пудрою. Смачного!