Рецепт пісних кексів з бананами та родзинками

Не треба казати, що ви не любите пісну випічку. Такого не може бути, бо спочатку скуштуйте її за цим рецептом. Кекси вийдуть такі ароматні та смачні, що відірватися від них просто неможливо.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• банан — 2 шт.;
• родзинки — 50 г;
• цукор — 100 г;
• борошно — 250 г;
• мелений імбир — 0,5 ч.л.;
• олія — 4 ст.л.;
• розпушувач — 2 ч.л.;
• дрібка солі.

Як приготувати

Родзинки залийте водою на 2 години. Потім, коли вони вже розбухнуть, можна переходити до підготовки решти компонентів. Банан треба розім’яти виделкою з цукром, олією та потім додати родзинки.

Просійте борошно з розпушувачем. Додайте сіль, мелений імбир. Введіть все в бананову масу. Суміш не має бути занадто густа. Якщо так, долийте трохи простої води з-під родзинок.

Розігрійте духовку до 160 градусів. Розкладіть тісто в форми та відправляйте запікатися. Час приготування — 15-20 хвилин. Смачного!