Смачне морозиво з трьох інгредієнтів: бюджетний літній десерт

Обов’язково спробуйте приготувати цей неймовірно смачний десерт. Всього три інгредієнти й море задоволення вам гарантовано.

Подробиці

Інгредієнти:

• 800 мл молока
• 6 яєць
• 200-250 г цукру
• ваніль за бажанням

Приготування:

Візьміть каструлю, влийте туди 700 мл молока, підігрійте, щоб було гаряче. Відділіть жовтки від білків. З’єднайте жовтки з 1 столовою ложкою цукру, 100 г холодного молока й введіть трохи гарячого молока та добре перемішайте.

Додавайте ще більше гарячого молока та влийте жовтки з молоком в каструлю. Поставте каструлю на вогонь, й варіть на маленькому вогні до загущення крему приблизно 10 хвилин.  Перелийте крем у посудину й охолодіть.

Тим часом з’єднайте білки з цукром й поставте на водяну баню, щоб цукор повністю розчинився. Після того збийте білки міксером до утворення густої повітряної піни. Змішайте збиті білки з охолодженим кремом, перелийте у форму й поставте заморожувати. Морозиво готове. Смачного!