Кулінарія

Сардельки лопаються під час варіння: як можна цього уникнути

Експерти в галузі правильного харчування часто “лають” любителів м’ясних напівфабрикатів, оскільки це досить шкідлива їжа.

Однак важко знайти простіший і смачніший продукт, який може стати ідеальним доповненням до картоплі або макаронів у тому випадку, коли немає сил та часу виготовляти кулінарні шедеври після роботи.

Подробиці

Вважається, що з варінням сардельок може впоратися навіть дитина: напівфабрикат потрібно просто відправити у воду та варити до готовності.

Однак часом сардельки лопаються під час варіння, що суттєво погіршує їхній зовнішній вигляд.

Як уникнути такого результату?

Насамперед варто пам’ятати про те, що багато залежить від температури води. Якщо відправити їх у каструлю із холодною водою, то сарделька збереже свою форму.

А ось окріп може погіршити апетитний зовнішній вигляд.

Є ще одна хитрість, яка допоможе уникнути кулінарного провалу.

Перед самим варінням необхідно за допомогою голки або зубочистки зробити кілька проколів.

Завдяки цьому сардельки виглядатимуть на тарілці красиво.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як приготувати знаменитий соус з сиром «Дор Блю» до креветок або риби

Розкішний та дуже смачний соус з сиром «Дор Блю». Буде неодмінно незабутньо. Подайте такий соус…

9 хв. назад

Алла Саліванчук задумується про вступ до лав ЗСУ

Відома акторка, Анна Саліванчук, в інтерв'ю для програми Ближче до зірок розповіла про те, що…

23 хв. назад

Дачники розповіли, чим підживити малину, щоб рясно вродила: ягід буде удвічі більше

Садівники розповіли, чим краще удобрити малину, щоб ягоди були великі й соковиті. У подробицях читайте…

38 хв. назад

Як приготувати універсальний соус для салатів з зелені, креветок чи овочів

Салат з креветками чи з овочами, з зелені потребують апетитної заправки. Якщо ви скористаєтеся цим…

1 годину назад

Досвідчені городники розповіли, як позбутися берізки на ділянці: бур’ян зникне назавжди

Берізка – один з видів бур‘янів, який завдає шкоди городині. Вона має довге коріння, тягне…

2 години назад

Кондитери розповіли, з якого овочу можна приготувати смачні цукерки

Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються,…

2 години назад