Під час готування на електроплиті потрібно дотримуватися простих правил, щоб млинці не пригорали.
Насамперед варто пам’ятати, що такі плити розігріваються довше. Тому краще не поспішати, а почекати кілька хвилин, щоб почати смажити на гарячій сковороді. Інакше млинець прилипне.
Тонкі млинці слід смажити на великому вогні, а ось для оладок підійде середній або мінімальний вогонь, із застосуванням кришки для посуду.
Також гарячу сковорідку необхідно змастити невеликою кількістю рослинної олії та рівномірно її розподілити.
Досвідчені господині радять зменшити нагрівання на один поділ після того, як буде готовий перший млинець.
При приготуванні на електроплиті важливо враховувати розмір сковорідки.
Кулінари стверджують, що посуд може дорівнювати або перевищувати за розмірами нагрівальному елементу плити, але не можна брати сковороду, яка буде меншою.
Буває, що посіяний буряк сходить латками: тут густо, а там пусто. Щоб не було цих…
Якщо після свят вам захочеться чогось легкого, приготуйте капустяні котлети. Це швидко, дешево в смачно.…
Кукурудза – теплолюбна рослина. Тому її варто садити, коли надворі вже є стабільне тепло, а…
Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна…
Картопля любить постійний догляд, тільки тоді вона може порадувати щедрим урожаєм. І цей догляд полягає…
Грибний паштет чудово смакує на сніданок та перекус. Будьте впевнені, що всі залишаться задоволені такою…