Приготування страв з капусти має свої нюанси та секрети.
Якщо ви хочете, щоб страви виходили смачними та цікавими, необхідно знати деякі тонкощі приготування.
Навіщо господині відправляють капусту на 15 хвилин у підсолену воду?
Капуста, що зростала на вашій дачі, може бути “атакована” різними комахами, включаючи гусениць та черв’яків. Якщо їх не позбутися, то ця “живність” цілком очікувано зіпсує страву.
Однак комахи не можуть залишатися в капусті, якщо відправити овоч у підсолену воду.
Але це не єдина причина.
Завдяки цьому хитрому прийому вдається зберегти антиоксиданти та вітаміни у повному обсязі. Адже під час приготування їжі корисні речовини можуть бути зруйновані.
Також варто пам’ятати, що “сольова ванна” для капусти допоможе зберегти їй свій гарний колір.
При такій підготовці капуста виходить смачною та хрусткою.
Тому перед приготуванням варто обробляти капусту за допомогою солі.
Як відомо, всі українці щомісяця отримують окремий рахунок за доставлення газу. Він обов'язковий для оплати.…
Великі та солодкі ягоди смородини не будуть для вас неочікуваним сюрпризом, якщо вчасно полити кущі…
В'єтнамки попали в центр уваги після модних показів Chloe та Miu Miu, тож сезон весна-літо…
З буряками або варять борщ, або готують салати. Ще один спосіб подачі цього коренеплоду. Це…
Флокси можуть порадувати набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Ви очікуєте тільки одне цвітіння, а…
Як тільки з'являється на горизонті весна, в усіх магазинах починають активно продавати шкіряні легінси. Але…