З гречки може вийти як самостійна страва, так і апетитний гарнір до м’яса, овочів, риби, грибів.
Багато хто намагається готувати крупу так, щоб вона вийшла розсипчастою.
Розсипчаста гречка вважається ідеальною.
Однак досягти такого результату виходить не завжди.
Про які три правила не варто забувати:
1.Попередня підготовка.
Якщо ви хочете, щоб гречка вийшла смачною і змогла якісно розваритися, її потрібно промити у воді. Перед промиванням потрібно перебрати крупу, потім промити і залишити у воді на 15 хвилин.
Потім знову промийте гречку, поки вода стане чистою.
Можна не замочувати крупу, а ретельно її промити протягом 5-10 хвилин.
2.Співвідношення води.
Співвідношення води та крупи завжди має бути точним, оскільки від цього залежить якість гарніру.
Якщо налити мало води, то каша просто згорить. Якщо додати більше, крупа первариться, що зробить зовнішній вигляд гречки не зовсім апетитним.
3.Правильне варіння.
Не забувайте про те, що гречка солиться на початку приготування. До кипіння варто готувати гарнір без кришки.
Після цього важливо частину каструлі прикрити кришкою, проте повністю закривати гречку не варто.
Францію неможливо уявити без багету в руці та берета на голові. Як не крути, це…
Коли модниці віддавали перевагу шубам з натурального хутра, їх вибір обмежувався лише опціями природних відтінків.…
І цього осінньо-зимового сезону поло залишаються з нами: поки тепло ви можете сміливо носити бавовняні…
Не знаємо як ви, а ми вже розпочали підготовку гардеробу до зими. У нашому кліматі…
Біла сорочка + джинси – проста формула для створення стильних аутфітів. Однак багато дівчат думають,…
Скоро холодна погода накриє нас по всім фронтам і саме час прийняти неминуче рішення –…