З гречки може вийти як самостійна страва, так і апетитний гарнір до м’яса, овочів, риби, грибів.
Багато хто намагається готувати крупу так, щоб вона вийшла розсипчастою.
Розсипчаста гречка вважається ідеальною.
Однак досягти такого результату виходить не завжди.
Про які три правила не варто забувати:
1.Попередня підготовка.
Якщо ви хочете, щоб гречка вийшла смачною і змогла якісно розваритися, її потрібно промити у воді. Перед промиванням потрібно перебрати крупу, потім промити і залишити у воді на 15 хвилин.
Потім знову промийте гречку, поки вода стане чистою.
Можна не замочувати крупу, а ретельно її промити протягом 5-10 хвилин.
2.Співвідношення води.
Співвідношення води та крупи завжди має бути точним, оскільки від цього залежить якість гарніру.
Якщо налити мало води, то каша просто згорить. Якщо додати більше, крупа первариться, що зробить зовнішній вигляд гречки не зовсім апетитним.
3.Правильне варіння.
Не забувайте про те, що гречка солиться на початку приготування. До кипіння варто готувати гарнір без кришки.
Після цього важливо частину каструлі прикрити кришкою, проте повністю закривати гречку не варто.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…