Їжа

Що додати у фарш для котлет, щоб були соковиті

Якщо ви хочете приготувати смачні та соковиті котлети, то обов’язково додайте у фарш інгредієнти, що втримають апетитний м’ясний сік. Лише досвідчені господині знають, що пісний фарш можна врятувати від сухості за допомогою замороженого вершкового масла.

Подробиці

Якщо у вас фарш зі свинини, то для соковитості додайте білий хліб, замочений у молоці, а не у воді.

Для того, щоб котлети були ніжні, обов’язково варто додати овочевий інгредієнт. Традиційно це цибуля, але якщо вона вам чи діткам не смакує, то підійде капуста. Її треба подрібнити блендером.

Котлети можна не тільки смажити на сковороді, а й запікати у духовці або готувати на пару. Два останні варіанти більш корисні, тому віддавайте перевагу їм.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Названо улюблену сумку тисяч жінок, яка стала антитрендом в 2025 році

Іноді моду неможливо зрозуміти. Те, що подобається десяткам та сотням тисяч жінок, раптом перестає бути…

4 години тому

7 актуальних замшевих сумок, які не вийдуть із моди весною та влітку 2025 року

Одяг та аксесуари із замші продовжують впевнено тримати свої позиції на модній арені, і в…

5 години тому

Як посадити ранні кабачки, щоб швидко росли і не хворіли

Кабачки – культура, яка росте майже без проблем, але якщо посадити їх неправильно, можна залишитися…

7 години тому

Як правильно обполіскувати волосся чаєм: 2 домашніх рецепти для перевтілення локонів

Користуйся формулами народних бьюті-засобів, які при правильному підході допоможуть твоєму волоссю не гірше за професійну…

9 години тому

З 1 травня 2025 року пільговий тариф на електроенергію для населення скасовується

До 30 квітня 2025 року тарифи на електроенергію залишаються незмінними. Спеціальний тариф діє для споживачів,…

10 години тому

Три поради, як врятувати розсаду від витягування

Багатьом знайома картина: посіяв, доглядав, а потім розсада раптом витягнулася в довгі тонкі нитки, хилиться…

11 години тому