Як швидко й смачно засолити червону рибу за 5 хвилин

Уявіть, як зранку кладете на хрусткий шматочок, змащений авокадо або маслом хліба, лусточку червоної слабосолоної риби. Уявили? Тепер читайте швидкий рецепт та соліть рибку, щоб смакувати під час сніданку.

Подробиці

Інгредієнти:

• 300 г риби, можна шматочками
• 1 ст. л. солі
• 2 ч. л. цукру.

Приготування:

Помийте рибу, просушіть паперовими рушниками або серветками. Змішайте сіль з цукром. Візьміть рибу й гарненько натріть соляно-цукровою сумішшю. Візьміть контейнер з кришкою, покладіть рибу, шкіркою доверху. Зверху накрийте харчовою плівкою рибу, а не сам контейнер.

На плівку поставте щось важке, можна набрати у банку 0,5 л води, щоб риба побула під пресом хоч 2 години. Ставте у холодильник. Після того зніміть банку й закрийте контейнер кришкою. Риба буде готова через 8 годин. Смачного!