Готуємо тісто на кефірі для піци без дріжджів

Піцу можна приготувати як на тісті з дріжджами, так і без них. Пропонуємо вам другий варіант. Тісто на кефірі виходить смачне та ніжне. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

вам потрібні наступні:

яйця — 2 шт.;
борошно — 450 г;
кефір — 300 г;
цукор — 1 ст.л.;
сіль — 1 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Насипте в миску сіль, цукор та соду. Кефір підігрійте та влийте також. Перемішайте. Введіть яйця та олію. Розмішайте все та починайте поступово вводити борошно. Замісіть тісто. Спочатку в ємності, а потім викладіть на стіл. Руки змастіть олією та ще трохи помісіть.

Тісто має полежати приблизно 10 хвилин. Потім розкачайте його на піцу. Змастіть соусом та поставте в духовку на 3-5 хвилин. Розкладіть начинку та доготуйте ще протягом 5 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.