Як смачно замаринувати печериці: простий рецепт

Рецепт приготування маринованих печериць  простий, але дуже смачний. Спробуйте й ви приготувати.

Подробиці

Інгредієнти: 

• 500 г печериць
• 500 г води
• 50 г оцту
• 10 зерен гірчиці
• 3 горошини духмяного перцю
• 10 горошин чорного перцю
• 3 зубки часнику
• 3 лаврові листи
• 1,5 ст. цукру
• 1 ст. л. солі

Приготування:

Візьміть каструлю й налийте в неї води, покладіть гірчицю, перець, часник, лавровий лист, сіль та цукор. Доведіть все до кипіння й додайте у кип’ячий розсіл печериці. Варіть їх у розсолі протягом 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню.

Розкладіть печериці у банку разом з розсолом. Закрийте кришкою й поставте у холодильник на 1 добу. Якщо хочете консервувати на зиму, то розкладайте у стерильні банки й закривайте ключем або металевими кришками. Гриби готові. Смачного!