Варення в принципі має бути солодким, але не нудотним. Втім, помилка з кількістю додавання цукру, є досить поширеною.
Однак виправити помилку можна навіть після того, як варення вже приготували.
Рекомендація проста: якщо баланс інгредієнтів був порушений, необхідно або знизити кількість зайвого компонента, або заповнити дефіцит іншого.
Звичайно, «вилучити» цукор з десерту не вийде. Тому нудотне варення потрібно розбавити чимось несолодким.
У ролі «рятівного засобу» виступить ще одна порція варення, яка була зварена без додавання цукру.
Зрозуміло, займатися приготуванням варення ще раз не хочеться. Це досить важкий та стомлюючий процес.
Існують менш «витратні» способи зробити десерт менш нудним.
Можна спробувати замаскувати зайві смакові відтінки шляхом розведення варення невеликою кількістю кислинки. Для цього варто використати лимонну кислоту.
Іноді допомагає додавання у варення простої води.
Крім того, іноді десерт можна залишити таким, яким він вийшов. Тоді використовувати його потрібно буде в менших кількостях (наприклад, при вживанні з чаєм або додавати при приготуванні компоту замість цукру, також використовувати як інгредієнт для інших страв).
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…