Їжа

Запечена скумбрія у незвичайному маринаді

Сьогодні хочемо поділитися смачним способом швидкого приготування скумбрії у духовці. Підготовка займає не більше 10 хвилин.

Для приготування нам знадобиться:

1 велика скумбрія
1 ст. л. майонезу
1 ч. л. гірчиці
1 ст. л. кетчупу
2 ст. л. соєвого соусу
дрібка солі

1. Рибу потрошимо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Ретельно промиваємо, підсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо впоперек на шматочки завтовшки 2,5-3 см.

2. Змішуємо усі інгредієнти для маринаду. Обмазуємо шматочки риби та залишаємо маринуватися на 1 годину в холодильнику. Можна обійтися без маринування та запікати відразу, вийде теж смачно.

3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо шматочки риби в змащену жароміцну форму і відправляємо запікатися на 30 хвилин. Наприкінці приготування можна включити конвекцію для підрум’янювання.

Ароматна, соковита та дуже корисна рибка готова. Можна подати з будь-яким гарніром.

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.