Банановий пиріг: ніжний та бюджетний десерт для будь-якого приводу

Сьогодні поділимося з вами цікавим рецептом пирога до складу якого входять лише доступні інгредієнти, що робить його дуже економним і разом з тим оригінальним та смачним. Ніжний, солодкий та швидкий у приготуванні пиріг сподобається багатьом.

Для приготування потрібно:

• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 1 дрібка солі
• 80 г цукру (4 столові ложки)
• 60 мл соняшникової олії (2/5 склянки)
• 125 г кефіру (1/2 склянки)
• 200 г борошна (1+1/2 склянки)
• 2 чайні ложки розпушувача
• 3 банани
• 30 г вершкового масла (2 столові ложки)
• 2 ложки цукру

Приготування:

Цукор, сіль та ванілін відправляємо до яєць і добре збиваємо вінчиком

Вливаємо трохи олії і додаємо кефір (або сметану). Перемішуємо.

Просіюємо борошно, в яке додали розпушувач (можна соду). Перемішуємо.

Дно форми змащуємо розтопленим вершковим маслом та присипаємо цукровим піском.

Банани розрізаємо вздовж на 2 частини та викладаємо їх зрізом вниз. Заливаємо все тістом.

Випікаємо пиріг при 170-180 г 35-40 хвилин. Готовий пиріг виймаємо із форми та перевертаємо бананами догори.

Смачний десерт готовий! Смачного!