Кетчуп та його класичний смак можна суттєво вдосконалити та зробити різноманітним. Для цього потрібно додати кілька нових інгредієнтів. Наприклад, кінзу та гірчицю.
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
Помідори та цибулю потрібно нарізати четвертинками. Більше дрібнити немає сенсу, бо потім потрібно буде робити пюре. Покладіть в каструлю та залийте холодною водою. Кінзу зв’яжіть ниткою та покладіть теж в каструлю. Варити під кришкою протягом 20 хвилин. Зелень дістаньте, а все решта перебийте блендером. Маса має бути однорідна.
Тепер в каструлю додайте мелений перець, гірчичний порошок, сіль та цукор. Поставте варитися на 20 хвилин. Після цього влийте оцет. Ретельно перемішайте масу та дайте їй постояти протягом 1 хвилини.
Банки помийте, простерилізуйте та розкладіть гарячий кетчуп. Закатайте кришками та поставте догори дном. Накрийте теплою ковдрою та лишіть стояти до повного остигання.
Українська співачка й акторка Анна Трінчер у своєму блозі в інстаграм повідомила, що нарешті здійснилася…
З помідорами можна готувати безліч оригінальних страв. не тільки соуси та салати. Спробуйте смажені помідори…
Американська співачка Брітні Спірс останні роки постійно дивує своїми зірковими витівками. Нещодавно вона зламала ногу…
В приготуванні страв спеції відіграють значну роль. Вони допомагають посилити та покращити смак, аромат. Є…
1 червня в Одеському зоопарку відбудеться унікальний та веселий захід для дітей та їхніх батьків…
Для приготування скумбрії немає потреби в багатьох інгредієнтах, щоб вона була смачною. Рибу достатньо замаринувати…