Якщо не вдасться вгадати з консистенцією тіста, млинці не вийдуть м’якими і тонкими.
У більшості випадків така страва буде жорсткою і схожою на гуму.
Важливо під час приготування страви відміряти кількість інгредієнтів не “на око”, а за допомогою спеціальних ваг та мірних предметів.
Якщо ж ви помітили, що тісто для млинців вийшло щільнішим, ніж ви очікували, то це можна виправити.
Як правильно розбавити тісто?
Не варто з цією метою використовувати молоко, як роблять деякі господині. Через це тісто може вийти ще густішим, що безсумнівно зіпсує страву.
Найкраще акуратно додати невелику кількість кип’яченої води кімнатної температури.
Не вливайте відразу велику кількість, тому що високий ризик зробити тісто занадто рідким, що теж не є бажаним результатом.
До того ж, завдяки цій простій хитрості млинці вийдуть м’якшими.
Після цього можна сміливо приступати до смаження смачної страви.
Можна говорити багато про випічку, але в пріоритеті завжди будуть рецепти швидкого приготування. І запропонований…
Міка Ньютон в образі білявки з коротким волоссям досить вже звичний образ для шанувальників. Її…
Салат з яловичиною дуже поживний та смачний. Він може стати самостійною стравою. Салат в азійському…
Ківі - корисний екзотичний фрукт, який майже не має калорій. Проте він містить в собі…
Мариновані огірки відмінно доповнюють різні страви. Вони такі хрусткі та апетитні. А ще дуже ароматні,…
Незважаючи на те, що яєчний білок практично універсальний - він дешевий, доступний, його просто готувати,…