Швидкий листковий пиріг з картоплею та сиром

Хочете смачний рецепт картопляного пирога? В нас є, що вам запропонувати. Спробуйте приготувати швидкий та дійсно смачний закритий пиріг. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• листкове бездріжджове тісто — 2 листи;
• картопля — 1 кг;
• яйця — 2 шт.;
• вершки 10% — 100 мл;
• цибуля — 1 шт.;
• твердий сир — 200 г;
• борошно — 2 ст.л.;
• петрушка;
• спеції.

Як приготувати

Картоплю наріжте слайсами. В мисці змішайте яйця та вершки, а потім до них покладіть картоплю, натертий твердий сир, порізану цибулю та подрібнену зелень. Посоліть, посипте чорним меленим перцем та перемішайте з борошном.

У форму викладіть два листи тіста, щоб краї виходили за борти. Всередину викладіть підготовлену начинку, а тепер краями накрийте пиріг. Він вийде закритим. Накрийте відрізом фольги. Поставте випікатися на 1,5 години при температурі 180 градусів. Смачного!