Швидкий листковий пиріг з картоплею та сиром

Хочете смачний рецепт картопляного пирога? В нас є, що вам запропонувати. Спробуйте приготувати швидкий та дійсно смачний закритий пиріг. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

листкове бездріжджове тісто — 2 листи;
картопля — 1 кг;
яйця — 2 шт.;
вершки 10% — 100 мл;
цибуля — 1 шт.;
твердий сир — 200 г;
борошно — 2 ст.л.;
петрушка;
спеції.

Як приготувати

Картоплю наріжте слайсами. В мисці змішайте яйця та вершки, а потім до них покладіть картоплю, натертий твердий сир, порізану цибулю та подрібнену зелень. Посоліть, посипте чорним меленим перцем та перемішайте з борошном.

У форму викладіть два листи тіста, щоб краї виходили за борти. Всередину викладіть підготовлену начинку, а тепер краями накрийте пиріг. Він вийде закритим. Накрийте відрізом фольги. Поставте випікатися на 1,5 години при температурі 180 градусів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.