Існує старий спосіб, його ще називають студентським, коли смажиш рибу чи м’ясо, а сковорідка чиста. Ідеальне рішення для тих, хто “обожнюю” мити нагар після смаження.
Все дуже просто: треба взяти пергамент, застелити ним сковорідку і лише потім додати олію. Викласти рибу в паніруванні чи в клярі та готувати до м’якості. При цьому ж золота скоринка буде, бо олія все ж є.
Зверніть увагу, що пергамент має бути якісним, щоб не пригорів під час смаження.
Якщо у вас нема кришки, то за допомогою фольги можна зробити одноразову. Це досить комфортний варіант, зокрема на дачі чи на природі. Тим більш останнім часом сковорідки продаються без кришок, а фольга дешева альтернатива.
Вирощування помідорів, огірків та перцю під одним дахом пов'язане з низкою важливих нюансів. Досвідчені городники…
Тушене м'ясо – це смачно. До того ж воно набагато корисніше, ніж смажене. Але іноді…
Якщо поряд з будинком є земельна ділянка. то згодом на ній обов'язково має вирости сад…
Наближається Великдень, всі господині печуть паски. Приготовлена власними руками паска найсмачніша. Одним з важливих етапів…
Досвідчені садівники, щоб не переплачувати за кущі, вирощують лаванду прямо із насіння, адже це простіше,…
Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…