Їжа

Як приготувати смачні картопляні зрази

Смачні картопляні зрази, як у дитинстві, легко приготувати з простих продуктів. Виходить бюджетно й дуже смачно. Можна приготувати й заморозити на випадок, коли не буде часу щось придумати на вечерю.

Подробиці

Вам знадобиться:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна
  • сіль, перець
  • сушений часник

Начинка:

  • 500 г печериць
  • 200 г сиру на ваш смак

Гриби поріжте й посмажте, натріть сир й змішайте з грибами. Начинку можна робити на ваш смак: тушкована капуста, м’ясо відварене й перекручене на м’ясорубку, сир.

Приготування:

Почистьте картоплю, залийте водою, посоліть й поставте варити. Після того, як звариться картопля, злийте всю воду, щоб не залишилося зовсім. Потовчіть картоплю на пюре. Нехай вона трохи прохолоне. Після цього додайте яйце, сушений часник, сіль та перець й гарно все перемішайте.

Додайте борошно й зробіть тісто. Візьміть тісто й сформуйте кульку, розімніть її й покладіть начинку. Зліпіть у формі пиріжка з начинкою. Покладіть на сковорідку й обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Десять фактів для вдалого вирощування міцної розсади перців

Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…

1 годину тому

Фаворити літнього взуття 2025 — cage-босоніжки

У 2025 році в моді взуття з перетинками. Яскравий приклад — туфлі Мері Джейн. Мода…

3 години тому

З чим носити штани з лампасами в сезоні весна-літо 2025

В моду часто повертаються речі, які вже були неодноразово актуальними. Весна-2025 не стала виключенням в…

4 години тому

Три моделі штанів, які будуть актуальними в цьому сезоні

В сезоні весна-2025 дизайнери пропонують змінити свій образ за допомогою оновлених моделей штанів. Теплі дні…

6 години тому

Чому не всі брендові сумки варті своїх грошей

На перший погляд, це очевидні речі. Зрозуміло, що не всі люксові та брендові речі вартують…

8 години тому

Три універсальні речі, які можуть носити чоловіки і жінки

Універсальний одяг є. Уявіть тільки, наскільки простіше стане складати образи та стилізувати їх. Крій, фасон,…

10 години тому