Як приготувати соус до піци або пасти

Для основи піци та для пасти потрібно мати смачний соус. А приготувати його можна за рецептом, який подано далі у статті. Соус називається «‎Маринара». Він має італійське походження та готується на основі томатів.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

• помідори — 4 шт.;
• морква — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 1 зубчик;
• оливкова олія — 2 ст.л.;
• петрушка — 1 пучок;
• базилік — 1 пучок;
• сіль, перець.

Як приготувати

Моркву натріть на дрібній тертці, а цибулю з часником подрібніть на найменші квадратики. Викладіть на розігріту сковороду з олією. Обсмажте протягом 5 хвилин на повільному вогні.

Зелень подрібніть разом з помідорами та викладіть в сковороду. Посоліть та поперчіть за смаком. Продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 30 хвилин. Смачного!