Їжа

Навіщо досвідчені господині для приготування бульйону запікають кістки

Відомо, що при приготуванні якісного бульйону смак будь-якого супу стане помітно кращим.

Тому досвідчені господині знаходять способи приготувати його максимально смачним, корисним та цікавим.

Подробиці

Найчастіше для приготування бульйону використовуються яловичі кістки.

Він виходить наваристим та ароматним.

Однак завжди можна знайти спосіб зробити страву ще більш насиченою.

Навіщо досвідчені господині запікають кістки?

За допомогою духової шафи можна надати основному компоненту цікавого відтінку смаку. При приготуванні бульйону на запечених кістках суп вийде ароматнішим і кориснішим.

Також можна запікати кісточки разом із цибулею та морквою.

Такий спосіб дозволяє не лише покращити смак, а й зберегти корисні речовини.

Спочатку варто добре розігріти духову шафу. На деко викладаються кістки та овочі.

Найкраще вибирати температуру 190 градусів.

Готувати у такому разі доведеться близько 40 хвилин.

Бульйон на запечених кістках стає надзвичайно яскравим, ароматним та смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

6 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

9 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

10 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

13 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

14 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

15 години тому