Кулінарія

Навіщо досвідчені господині для приготування бульйону запікають кістки

Відомо, що при приготуванні якісного бульйону смак будь-якого супу стане помітно кращим.

Тому досвідчені господині знаходять способи приготувати його максимально смачним, корисним та цікавим.

Подробиці

Найчастіше для приготування бульйону використовуються яловичі кістки.

Він виходить наваристим та ароматним.

Однак завжди можна знайти спосіб зробити страву ще більш насиченою.

Навіщо досвідчені господині запікають кістки?

За допомогою духової шафи можна надати основному компоненту цікавого відтінку смаку. При приготуванні бульйону на запечених кістках суп вийде ароматнішим і кориснішим.

Також можна запікати кісточки разом із цибулею та морквою.

Такий спосіб дозволяє не лише покращити смак, а й зберегти корисні речовини.

Спочатку варто добре розігріти духову шафу. На деко викладаються кістки та овочі.

Найкраще вибирати температуру 190 градусів.

Готувати у такому разі доведеться близько 40 хвилин.

Бульйон на запечених кістках стає надзвичайно яскравим, ароматним та смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

3 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

5 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

7 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

8 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

11 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

14 години тому