Їжа

Що приготувати з кисломолочного сиру, що має запах

Іноді навіть свіжий кисломолочний сир має специфічний запах або присмак. Не завжди причина саме в тому, що продукт пропав. Не рекомендуємо вживати у сирому вигляді, натомість термічна обробка з додаванням цедри, кориці чи ванільного цукру врятує продукт.

Подробиці

Гарантовано врятує ваш сир від смітника приготування запіканки. Дотримуйтеся принципу: все змішати, переблендерити і запекти.

Сирна запіканка буде ніжною, якщо додати кефір або сметану у співвідношенні 1:1 до кількості сиру. На 100 г молочної основи беріть 1 яйце.

Замість борошна краще додати манку на 500 г 1 ст. л. буде достатньо, щоб у готовому вигляді страва не була глевка, давка.

Неприємні нотки сиру легко переб’є будь-яка цедра, добре смакує апельсин.

Цукор та цукати додавайте на смак. Запікайте при температурі 175 градусів до 40 хвилин, орієнтуйтеся на золоту скоринку.

А щоб запіканка була пишною, додайте дрібку соди.

Форму краще змастити вершковим маслом, щоб була карамельного кольору основа й бочки.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

5 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

11 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

14 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

14 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

16 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому