Як приготувати лимонне печиво: найпростіший рецепт

Якщо любите домашню випічку до чаю, то приготуйте це смачне лимонне печиво. Простішого рецепта не знайдете.

Подробиці

Для цього вам знадобиться:

• 100 г вершкового масла
• 340 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 100 г цукру
• 2 яйця
• цедра 1 лимона
• 40 мл соку лимона
• 1/3 ч. л. куркуми
• цукрова пудра

Приготування:

Масло кімнатної температури збийте з цукром за допомогою блендера до однорідності. Потім до масляної суміші додавайте яйця, лимонну цедру та сік. Також за бажанням можете додати куркуму, щоб додати яскравого кольору. Збийте все до однорідності. Після цього просійте борошно й додайте його разом з розпушувачем до готової суміші.

Замісіть тісто, покладіть його у пакет або харчову плівку й поставте у холодильник на 1 годину. З готового тіста зробіть невеличкі кульки, обмокніть їх у цукрову пудру й викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Смачного!