Як замаринувати печериці для смаження на мангалі

Печериці на мангалі — це така смакота. Якщо ви готуєтесь до смаження шашликів, тоді і гриби зробіть. А ми підкажемо вам маринад для них, щоб було фантастично смачно.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

печериці — 0,5 кг;
майонез — 2 ст.л.;
оливкова олія — 2 ст.л.;
сіль, перець.

Як приготувати

Печериці промийте, щоб були чисті. У воді не замочуйте. Просто підставляйте під воду та швидко промивайте. Обсушіть гриби, бо вони погано будуть смажитись.

Змішайте разом майонез, олію та спеції. Це може бути не лише сіль та перець. Якщо у вас є улюблені трави та інші смаки, використовуйте. Експерименти завжди вітаються. Орегано чи прованські трави також добре підійдуть до грибів.

Намастіть гриби маринадом та лишіть на 30 хвилин. А потім відправляйте на решітку. Це буде дуже смачно. Коли спробуєте і ви, точно будете готувати потім кожен раз. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.