Кулінарія

Чому не потрібно виливати воду з каструлі після варіння картоплі

Багато господарок завжди виливають воду, в якій варилася картопля.

На перший погляд, це абсолютно правильне рішення. Адже важко уявити, що цю рідину можна використовувати у побуті. Однак це помилка.

Подробиці

Справа в тому, що картопляна вода є джерелом вітамінів та корисних мікроелементів.

Таким чином, її можна застосовувати в кулінарії, дачній справі та інших напрямках.

Згущувач

Вода, що залишилася після варіння картоплі, нерідко застосовується як загусник, коли не можна використовувати борошно або крохмаль.

Якщо зварити суп у картопляній воді, то рідка страва вийде густішою. Крім того, воно набуде цікавого смаку.

Добавка до тіста

За рахунок овочевої рідини тісто набуде м’якшої консистенції. З цим завданням картопляна вода справляється краще, ніж звичайна.

Таким чином її можна використовувати за відсутності картопляного крохмалю.

Добриво

У воді, яка залишилася після приготування картоплі, є чимало поживних речовин, корисних для рослин.

Потрібно почекати, доки рідина не стане холодною. Як тільки це сталося, нею можна підживити рослини, що знаходяться як на городі, так і в горщиках.

Однак важливо пам’ятати, що вода має бути прісною та процідженою.

Засіб лікування

Картопляна рідина позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.

Перед вживанням у таку воду можна додати трохи олії.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Не тільки джинси: які ще штани популярні цієї осені

Модниці не можуть уявити свій повсякденний гардероб без улюблених джинсів, які легко поєднуються з різними…

7 години тому

Названо трендові кольори взуття восени 2024 року

Взуття вважається найважливішим елементом будь-якого образу. Однак найчастіше дівчата вибирають універсальні пари, які, як правило,…

1 день тому

Який макіяж варто спробувати зробити восени 2024 року

У світі краси з'явилося кілька нових трендів та закономірностей. У добірці зібрали свіжі та надихаючі…

2 дні тому

5 стильних варіантів брюк, з якими краще носити короткий пуховик цієї осені

Найбільше труднощів у модниць викликає пошук низу, який ідеально поєднувався б з пуховиком. І якщо…

2 дні тому

Які короткі стрижки стали модними цієї осені

Недбалість, прихована динаміка, природність і практичність — 2024 рік продовжує диктувати свої тренди, дотримуючись яких…

2 дні тому

Експерти розповіли, як вибрати модний светр на зиму

Знайти ідеальний светр на зиму мріють усі, але це вдається одиницям, хоча на перший погляд…

3 дні тому