Такі картопляні палички виходять смачні, вони гарні вприкуску до гарячого супу, але й просто з соусом, як окрема страва, вони будуть прекрасні. Готуються картопляні палички досить легко і з доступних інгредієнтів.
1. Насамперед картоплю миємо, чистимо і відварюємо в злегка підсоленій воді до повної готовності.
2. Варену картоплю потрібно розім’яти товкачем у пюре.
3. Зелень подрібнюємо, сир натираємо на великій тертушці.
4. У картопляне пюре додаємо спеції для картоплі, сіль, чорний мелений перець та сушений часник.
5. Всипаємо тертий сир та подрібнену зелень. Перемішуємо.
6. Потім всипаємо кукурудзяний крохмаль і знову перемішуємо. В результаті повинно вийти м’яке тісто.
7. Столовою ложкою беремо картопляну масу і робимо джгутик. Підсипаємо за необхідності борошном. Розкладаємо їх на лист, застелений папером для випічки.
8. Паприку змішуємо з олією без запаху, змащуємо картопляні палички. Зручніше це робити за допомогою пензлика.
9. Ставимо у вже розігріту духовку на середній рівень і печемо до готовності 30-35 хвилин при 180 градусах.
10. Подавайте картопляні палички гарячими як закуску або додаток до першої страви.
11. Особливо палички поєднуються з ніжними кремовими супами-пюре.
Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти…
Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за…
Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до…
Якщо стебло молодої розсади раптом темніє біля ґрунту й падає — це чорна ніжка. Грибкова…
Щойно черешня починає наливатися соком, як згори з’являються охочі до дегустації — шпаки, сороки, іноді…
Джинси в гардеробі займають вагому позицію. Коли ви не знаєте, що вибрати з шафи саме…