Намазка з печених перців та горіхів — справжня смакота

Намазки роблять з різноманітних продуктів. І є певні поєднання, які стали надзвичайно популярними. Пропонуємо вам спробувати намазку з печених болгарських перців. Вона дійсно смачна та оригінальна.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

• болгарський перець — 3 шт.;
• волоські горіхим 100 г;
• панурівальні сухарі — 2 ст.л.;
• соєвий соус — 2 ст.л.;
• лимонний сік — 1 ст.л.;
• зіра — 1 ст.л.;
• томатна паста — 1 ст.л.;
• олія — 50 мл.

Інгредієнти

Вам потрібно застелити деко фольгою або пергаментом. Розігрійте духовку до 200 градусів. Перці розріжте навпіл, видаліть насіння та поставте запікатись на 30 хвилин. Потім їх загорніть в пакет, щоб легше було зняти шкірку. В пакеті перці мають полежати протягом 20 хвилин.

В блендер покладіть горіхи, обсмажені попередньо на сухій сковороді. Також туди відправте перці, томатну пасту, олію, лимонний сік, спеції, сухарі. Перемеліть в однорідну масу. Намазка готова. Можна куштувати. Смачного!