Кулінарія

Зробити рисове борошно можна вдома: простий метод

Не всі можуть використовувати в харчуванні пшеничне борошно. Особливо це стосується людей, які мають складнощі з засвоєнням глютену. В цьому плані є вихід з положення — можна використовувати рисове борошно. А зробити його просто, не виходячи з дому. Метод дуже доступний. Читайте про нього далі.

Як це зробити

Для борошна можна використати будь-який сорт рису. Головне завдання полягає в ретельному промиванні. Насипте рис в друшляк та промивайте водою з-під крану. Це потрібно робити до моменту появи чистої води. Вона має стати прозорою.

Вимитий рис тепер потрібно просушити. Для цього після стікання води перекладіть його на рушник. Всі зернята треба ретельно висушити, щоб не лишилося жодної краплі води.

На наступному етапі потрібно перемолоти рис на кавомолці. Отримане борошно пересипте на суху пательню. На мінімальному вогні потрібно підсушити борошно, щоб з нього вийшла зайва волога. Слідкуйте, щоб воно не згоріло. Постійно помішуйте борошно.

Перевірити готовність борошна дуже легко. Для цього потрібно взяти дрібку в пальці. Якщо борошно сухе, то воно буде розсипатися, а вологе — збиратися в грудочки.

Залишилось просіяти рисове борошно. Тепер воно у вас є в домашньому запасі. Можна готувати улюблені страви та не переживати за глютеновий вміст.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як найкраще носити міні в холодну погоду: обирайте в’язані варіанти

Зазвичай в осінньо-зимовий сезон сукні не стоять на першому місці у списку речей, які ми…

20 години тому

Цей принт замінить леопардовий восени та взимку 2024/2025

Анімалістичні принти давно захопили модний світ. Якщо минулого сезону всі буквально божеволіли по леопардовому орнаменту,…

2 дні тому

З яким взуттям носити популярні в цьому сезоні шуби

Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…

3 дні тому

Які штани популярні восени та взимку 2024/2025: 10 пар

Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…

3 дні тому

5 найкращих поєднань взуття, яке підходить до пальта цієї осені

Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…

3 дні тому

Стильні пуховики на осінь-зиму 2024/25: головні тренди

Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…

4 дні тому