Як швидко зварити буряк, не підливаючи без кінця воду і не тикаючи виделкою

Варіння буряків лише у недосвідченої господині вимагає багато часу.

Кулінари підказали, як швидко зварити буряки, щоб не підливати при цьому постійно воду і не перевіряти готовність, тикаючи в коренеплід виделкою.

Подробиці

Спосіб перший

Ось як можна максимально прискорити та спростити процес.

Варіть неочищений овоч 30 хвилин на середньому вогні, а потім зніміть каструлю з плити, вилийте гарячу воду і залийте холодну.

Через різкий перепад температур овоч сам швидко дійде до готовності.

Спосіб другий

Цей спосіб стане в нагоді тим, у кого вдома є пароварка.

Очищаємо овочі, розрізаємо на кілька однакових шматочків і варимо в пароварці годину-півтори.

За цей час не потрібно буде ні підливати воду, ні тикати у буряки виделкою.

Під час готування до буряків можна сміливо додавати варитись інші овочі. Наприклад, картоплю та моркву та заготовити одразу продукти для вінегрету чи іншого салату.