Холодець – одна з улюблених страв українців, особливо на свята. От і зараз хазяйки запасаються свинячою голяшкою, куркою, щоб зварити холодець і порадувати домашніх. У кожної господині свій рецепт приготування цієї страви. Але кожній хочеться, щоб холодець вийшов наваристий, духмяний, а головне – прозорий.
Заливши м’ясо холодною водою, дочекайтеся, коли вода закипить, щоб зняти пінку. Додайте цибулю, моркву, спеції, і нехай вариться 3-4 години. І от буває так, що води замало. Але не можна доливати воду. А все тому, що з прозорого він перетвориться на мутний.
Так само не слід додавати часник в бульйон. Це треба робити в самому кінці, коли витягнете м’ясо. Вичавивши часник, через 5 хвилин можна процідити холодець Можна і не робити цього, адже часник осяде на дно, і холодець буде прозорий.
14 лютого дає велике поле для бьюті-експериментів (і не має значення, чи є у вас…
Джинси завжди були універсальною одиницею гардероба. В одній парі можна ходити цілий тиждень. І ніхто…
Захворювання серцево-судинної системи в наш час суттєво помолодшали. Це потрібно змінювати, щоб жити щасливе та…
Милі тренди вриваються в модний чат. Це вам не косуха з замші та джинси заправлені…
Якщо у вас майнула думка про нереальність заявленого факту, не поспішайте. Вам дійсно потрібно мати…
Джинсовий одяг щосезону входить в головні тренди. Піджаки, спідниці, топи, куртки, штани — кожна річ…