Кулінарія

Як приготувати шніцелі з капусти: просто та смачно

Шніцель – це страва із м’яса, але  господині, що тільки не придумають. Якщо ви ніколи не готували капустяних шніцелів, то варто хоч раз спробувати. Вони дуже смачні.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2-3 яйця
  • 2-3 ст. л. молока
  • борошно
  • твердий сир за бажанням
  • сіль, перець
  • спеції
  • олія для смаження

Приготування:

Візьміть невелику капустину, відваріть у підсоленій воді до напівготового стану, обережно зніміть листочки. Якщо середні листки будуть сирими, проваріть їх ще трохи.

Для кляру візьміть яйця, підсоліть й збийте їх з молоком. Окремо змішайте борошно, панірувальні сухарі, сіль та спеції. Кожен капустяний листок присоліть, притрусіть спеціями, загорніть у вигляді рулетика, легенько прибийте кухонним молотком. Можете загорнути в середину листочка шматочок сиру, буде дуже смачно.

Розігрійте в сковорідці олію. Кожен капустяний рулетик обмокніть у яйці, потім у борошні з сухарями, потім знову у яйці й знову у борошні. Смажте на середньому вогні до рум’яного кольору з обох сторін. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

6 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

12 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

15 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

17 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

18 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому