Кулінарія

Смачні гарбузові ліниві вареники

Якщо вдома залежався гарбуз, а ви вже не знаєте, що з нього приготувати, то цей простий і корисний рецепт лінивих вареників вам точно знадобиться. Приготуйте та скуштуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 100 г печеного гарбуза
  • 200 г кисломолочного сиру
  • 1 яйце
  • 1-2 ст. л. цукру
  • дрібка солі
  • 5 ст. л. борошна для тіста
  • борошно для посипання поверхні

Приготування:

Запечіть шматок гарбуза. Після цього покладіть його у чашу блендера, додайте сир, яйце, сіль та цукор. Збийте все до однорідності, додайте борошно й замісіть м’яке тісто. Викладіть його на поверхню, присипану борошном.

Розділіть на 3 частини й скачайте їх у формі ковбасок. Наріжте на маленькі шматочки. Відваріть у підсоленій воді. Скиньте у друшляк, щоб стікла рідина. Подавайте до столу з маслом та медом або зі сметаною. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

22 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

23 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому