Смачні гарбузові ліниві вареники

Якщо вдома залежався гарбуз, а ви вже не знаєте, що з нього приготувати, то цей простий і корисний рецепт лінивих вареників вам точно знадобиться. Приготуйте та скуштуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

• 100 г печеного гарбуза
• 200 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 1-2 ст. л. цукру
• дрібка солі
• 5 ст. л. борошна для тіста
• борошно для посипання поверхні

Приготування:

Запечіть шматок гарбуза. Після цього покладіть його у чашу блендера, додайте сир, яйце, сіль та цукор. Збийте все до однорідності, додайте борошно й замісіть м’яке тісто. Викладіть його на поверхню, присипану борошном.

Розділіть на 3 частини й скачайте їх у формі ковбасок. Наріжте на маленькі шматочки. Відваріть у підсоленій воді. Скиньте у друшляк, щоб стікла рідина. Подавайте до столу з маслом та медом або зі сметаною. Смачного!