Смачні й корисні стейки з цвітної капусти

Дуже смачні й корисні стейки з цвітної капусти – ідеальний варіант легкої вечері. Цей рецепт буде знахідкою для тих, хто дотримується посту. Спробуйте приготувати, вам сподобається ідеальне поєднання смаків капусти та сиру.

Подробиці

Інгредієнти:

цвітна капуста
2 зубки часнику
1 ч. л. копченої паприки
0,5 ч. л. чорного перцю
1 ч. л. солі
4-5 ст. л. оливкової олії
100 г моцарели
30 г пармезану
зелень кропу

Приготування:

Помийте капусту й наріжте на стейки товщиною 1 см. Після цього викладіть стейки на пергамент. Натріть на дрібненьку тертку часник й змішайте з копченою паприкою, оливковою олією, сіллю, перцем.

Змастіть цією сумішшю кожен шматочок й поставте у духовку. Запікайте при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Тим часом натріть 2 види сиру й наріжте зелень. Дістаньте страву з духовки, притрусіть сиром та зеленню й випікайте ще 5 хвилин. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.