Сніданок вихідного дня — сирники в сметанній заливці

Це кращий початок вихідного дня — смачний сніданок. Приготуйте сирники, але не просто на сковорідці. Краще запечіть їх у сметанній заливці. Це краще, що може з вами статись у суботу чи неділю. Дуже смачно!

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• кисломолочний сир — 0,4 кг;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 50 г;
• ваніль;
• рисове борошно — 4 ст.л..

Для сметанної заливки:

• сметана 20 % — 0,4 л;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 40 г.

Як приготувати

Сир краще перетерти через сито. Так він стане повітряним, а сирники будуть значно ніжніші та пухкіші. Далі змішайте сир з яйцем, ваніллю та рисовим борошном.

Присипте поверхню стола борошном та сформуйте сирники. Обсмажте з двох сторін на сковороді та перекладіть в форму. Тепер час зробити заливку. Просто змішайте сметану, яйце та цукор. Залийте сирники. Поставте запікатися в духовку на 25 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!